圣保罗奶酪木薯面包 🧀

制作步骤

1. 1

   牛奶加盐和油烧开，冲进球形木薯淀粉里搅匀，放凉后结成软糯的糊团。

2. 2

   鸡蛋一个个打进面糊，搅到光亮、能用勺子缓缓挂落成飘带状。

3. 3

   拌进一大把擦丝奶酪，面团保持柔软微黏。

4. 4

   手上抹油，搓成核桃大的小球摆上烤盘——进炉后会胀大一倍。

5. 5

   高温烤至鼓起、表皮干爽、微微金黄，直接从烤盘抓来吃。