圣地亚哥鸡肉蔬菜浓汤 🍲

制作步骤

1. 1

   鸡肉加冷水没过，小火慢慢烧开并撇沫，这样汤才清亮。

2. 2

   另起锅用油煸香洋葱碎和蒜末，下红椒粉和一勺奇尔卡，炒到香气浓烈。

3. 3

   把炒好的底料倒进汤里，加土豆和胡萝卜炖二十分钟。

4. 4

   下南瓜块和四季豆，煮到所有蔬菜一叉即穿、南瓜边缘开始化进汤里。

5. 5

   调足味，撒一大把香菜；每碗捞出一块鸡肉和整片南瓜上桌。