波兰饺子（皮埃罗吉） 🥟

制作步骤

1. 1

   面粉、蛋、水、盐揉成软面团，醒 30 分钟。

2. 2

   土豆压泥拌奶酪和一半炒洋葱，调足味。

3. 3

   面团擀薄切圆片，包馅捏紧收口。

4. 4

   盐水煮到浮起，再入黄油煎至微焦，撒剩余洋葱。

5. 5

   配酸奶油上桌——慢慢吃。