马尼拉酸汤炖猪肉 🍲

制作步骤

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   猪肋排加清水没过，放入洋葱片和大蒜煮开，边加热边撇去浮沫。

2. 2

   炖约三十分钟至肉软，加鱼露调味。

3. 3

   拌入酸角调味粉尝味，再炖一会让汤汁变得清亮酸爽。

4. 4

   下白萝卜、四季豆和茄子，煮到刚变软。

5. 5

   最后几分钟放入番茄和空心菜，保持鲜亮颜色，滚烫配米饭上桌。