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马德里油条配热巧克力📷 Chocolate con churros (27343655726).jpg by Joy · CC BY 2.0 · via Wikimedia Commons

甜品 · 西班牙 · 马德里

马德里油条配热巧克力 🥖

齿形花嘴挤出的酥脆炸面棍,配能立住勺子的浓稠热巧克力蘸食。

马德里 西班牙菜 ⏱ 35分钟 中等

制作步骤

  1. 1

    水加黄油和盐煮开,冲入面粉猛搅成团,离火。

  2. 2

    稍放凉后装入配大号齿形花嘴的裱花袋。

  3. 3

    在热油中挤出15厘米长条,炸至深金黄,沥油后裹肉桂糖。

  4. 4

    牛奶加巧克力和少许玉米淀粉小火煮稠到能立住勺子。

  5. 5

    油条趁热上桌,巧克力酱装小壶用来蘸食。

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