基辅什锦果干饮 🫐

制作步骤

1. 1

   果干冲洗；苹果梨与 2.5 升冷水同煮，烧开后小火 15 分钟。

2. 2

   加李子、葡萄干、香料和橙皮，再煮 10 分钟——果粒胀软但不煮烂。

3. 3

   放凉到 50 °C 以下再拌入蜂蜜和橙汁（高温会毁蜜香）。

4. 4

   滤出冷藏过夜，汤色转为深琥珀红；冰镇倒杯，每杯捞入果粒，喜酸最后点片柠檬。