菲式洋葱煎牛肉 Bistek 🥩

制作步骤

1. 1

   牛肉片用酱油、青柠汁、蒜与黑胡椒腌 30 分钟。

2. 2

   大火热锅，分批把牛肉煎至上色，取出。

3. 3

   原锅下洋葱圈炒软并微微焦糖化。

4. 4

   倒回牛肉与腌汁，小火收汁 5 分钟。

5. 5

   浇在热米饭上，洋葱圈铺满表面。

6. 6

   挤一点额外青柠，酸香立刻打开。