雷克雅未克奶渣莓果碗 🫐

制作步骤

1. 1

   Skyr分次加冷牛奶搅打至蓬松但仍浓稠——要能挂住勺不滑落。

2. 2

   加糖或燕麦浆调味；奶渣偏酸就比你以为的再多给一点。

3. 3

   莓果加蜂蜜小火温热至刚出汁(冻果解冻留汁)。

4. 4

   舀入碗中，铺温热莓果，让果汁在白面上流下纹路。

5. 5

   撒焙燕麦或黑麦脆，点一勺冰奶油。别从冰箱直接吃，回温即食。