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土耳其烤土豆 Kumpir

主菜 · 土耳其 · 伊斯坦布尔

土耳其烤土豆 Kumpir 🥔

伊斯坦布尔的街头之王:整只烤土豆拌入黄油搅至绵密,堆满五彩配料,想怎么搭就怎么搭。

马尔马拉 土耳其菜 ⏱ 65分钟 简单

制作步骤

  1. 1

    土豆洗净带皮,200 度烤 55 分钟至软。

  2. 2

    趁热纵向剖开不切断,压入黄油与盐。

  3. 3

    用叉子把薯肉搅至蓬松吸收黄油。

  4. 4

    铺奶酪碎稍焖融化。

  5. 5

    配料一字排开,随喜好堆上。

  6. 6

    上桌即拌,趁热吃才够伊斯坦布尔。

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