伊斯坦布尔巴克拉瓦（果仁蜜饼） 🥮

制作步骤

1. 1

   煮糖浆：糖加水小火溶化后煮沸 15 分钟，加数滴柠檬汁略收，完全放凉。

2. 2

   核桃、山核桃、杏仁与肉桂粉、豆蔻粉打或切碎成粗粒。

3. 3

   烤盘刷黄油，铺一半酥皮（每层刷油），撒果仁，再盖剩余酥皮并逐层刷黄油。

4. 4

   切菱形块，170°C 烤 40-45 分钟至深金，出炉立即浇冷糖浆，静置 4 小时后撒开心果碎。