哥本哈根开放三明治 🐟

制作步骤

1. 1

   黑麦面包切成整齐的小长方形，切面略斜，喜欢的话轻微烤一下。

2. 2

   每片厚厚抹上咸黄油，一直抹到四角——黄油是承重的结构层。

3. 3

   一片上铺蛋片和一大勺咖喱蛋黄酱，再把腌鲱鱼卷叠上去。

4. 4

   最后点缀洋葱圈、酸豆，撒一把细香葱碎。

5. 5

   用刀叉来吃，一次专心吃一个开放式小作品，配一杯冰拉格啤酒最佳。