柬埔寨椰香迷你华夫 🧇

制作步骤

1. 1

   两种粉、椰浆、棕榈糖、鸡蛋和盐搅成顺滑可流动的稀浆，静置 10 分钟，稠了就补点椰浆。

2. 2

   迷你华夫夹（传统蚌壳小铁模最佳）中火预热，刷油。

3. 3

   倒入浆刚好铺满，合夹，每隔一分钟翻面烤。

4. 4

   烤 4-6 分钟到浅棕、花边焦脆。

5. 5

   趁热成摞上桌——这饼软得快，所以街头小贩永远在不停地翻烤。