勒克瑙豆蔻奶冻 🥛

制作步骤

1. 1

   取 1 杯冷牛奶把玉米淀粉搅至无颗粒。

2. 2

   其余牛奶煮至微沸，加入糖、豆蔻粉和玫瑰水。

3. 3

   转小火，缓缓倒入粉浆并不断搅打防糊底。

4. 4

   煮 5-8 分钟至勺子挂浆、离锅壁。

5. 5

   倒入浅碗或陶杯，放凉后冷藏至少 3 小时定型。

6. 6

   表面划出菱形纹，撒杏仁片与开心果，冷食。