南方石磨玉米糊 🌽

制作步骤

1. 1

   盐水在大锅中煮沸。

2. 2

   边搅边撒入玉米碴，转微沸。

3. 3

   半盖焖煮20–25分钟，常搅拌，至颗粒软糯、糊变稠。

4. 4

   倒入酪乳再煮5分钟。

5. 5

   离火，拌入冷黄油搅至油亮，撒黑胡椒。

6. 6

   立即上桌，原味或加虾、火腿、芝士。