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奥斯汀堆叠煎饼📷 Pancake Breakfast (Unsplash).jpg by Toa Heftiba heftiba · CC0 · via Wikimedia Commons

早餐 · 美国 · 奥斯汀

奥斯汀堆叠煎饼 🥞

酪乳煎饼堆成塔,冷藏黄油慢慢化下来,浇满枫糖浆。

得克萨斯 美式菜 ⏱ 25分钟 简单

制作步骤

  1. 1

    面粉、泡打粉、小苏打、糖和盐在大碗里拌匀。

  2. 2

    鸡蛋与酪乳、融化黄油打匀后倒入干粉,搅到刚刚混合即可——有结块才对。

  3. 3

    面糊静置10分钟,同时把干煎板中火烧热。

  4. 4

    舀圆形面糊上板放一小块黄油,气泡破开不回合时翻面。

  5. 5

    三四个高高堆叠,顶上放一块冷藏黄油,浇满温热的枫糖浆。

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