📷 : Caprese-1.jpg (CC BY-SA 3.0, Rainer Zenz) · CC BY-SA 3.0, Rainer Zenz · via Wikimedia Commons开胃菜 · 意大利 · 卡普里岛
卡普里沙拉 🍅
三样食材零烹饪:熟番茄、水牛马苏里拉与甜罗勒,叠出意大利国旗三色,只用橄榄油和海盐调味。一座岛的夏天,一盘端上。
坎帕尼亚
意大利菜
⏱ 10分钟
简单
制作步骤
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1
番茄与马苏里拉交替摆盘,罗勒叶夹在层间。
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2
撒足量海盐和黑胡椒——盐会引出番茄汁,成就天然酱汁。
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3
上桌前淋橄榄油;喜欢可点几滴香醋。
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4
立即享用,配好面包擦盘。



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