希腊酸奶黄瓜酱 🥒

制作步骤

1. 1

   黄瓜碎加盐腌 10 分钟后用力挤干水分——成败全在此。

2. 2

   将黄瓜拌入酸奶，加蒜泥、醋和橄榄油。

3. 3

   拌入莳萝，尝味，调整盐与酸度。

4. 4

   冷藏 30 分钟，上桌前淋一线橄榄油。