Köttbullar de Estocolmo 🧆

Modo de preparo

1. 1

   Deixe a farinha de rosca de molho no leite; misture às carnes com a cebola ralada, o ovo, a pimenta-da-jamaica e a noz-moscada.

2. 2

   Modele bolinhas do tamanho de uma noz e leve à geladeira por 15 minutos para firmarem.

3. 3

   Doure-as aos poucos na manteiga e reserve.

4. 4

   Deglaceie a frigideira com o caldo, deixe ferver em fogo brando e misture o creme de leite para formar um molho brilhante.

5. 5

   Volte as almôndegas ao molho e sirva com geleia de lingonberry.