
Entrada · Vietnã · Hanoi
Salada de mamão verde de Hanói 🥗
Mamão verde crocante com ervas frescas, amendoim tostado e molho de limão.
Red River Delta
Culinária vietnamita
⏱ 20 min
Fácil
Modo de preparo
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1
Corte o mamão e a cenoura em tiras finas; deixe brevemente em água com gelo para ficarem mais crocantes.
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2
Misture o suco de limão com molho de peixe, açúcar, alho e pimenta.
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3
Escorra muito bem os vegetais e misture com as ervas.
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4
Tempere apenas antes de servir e espalhe os amendoins por cima.



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