巴黎尼斯风扁豆碗 🥚

制作步骤

1. 1

   绿扁豆煮熟但保持颗粒感。

2. 2

   四季豆焯水后迅速过凉。

3. 3

   第戎芥末、醋和橄榄油调成酸香酱汁。

4. 4

   扁豆、四季豆、番茄和鸡蛋分层装碗，淋酱。