Pad thaï de Bangkok 🍤

Méthode

1. 1

   Fais tremper les nouilles de riz dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’elles s’assouplissent, puis égoutte-les.

2. 2

   Fais sauter les crevettes dans un wok très chaud, puis ajoute l’ail, le piment et la sauce au tamarin et au sucre de palme.

3. 3

   Ajoute les nouilles et un trait d’eau ; mélange jusqu’à ce que la sauce les enrobe.

4. 4

   Ajoute les pousses de soja, la ciboule de Chine et les cacahuètes concassées ; presse du citron vert dessus.