📷 Moroccan food-Chicken tagine with preserved lemons and olives-01.jpg by Foodista · CC BY 2.0 · via Wikimedia Commons主菜 · 摩洛哥 · 卡萨布兰卡
卡萨布兰卡柠檬炖鸡 🍋
藏红花、腌柠檬与橄榄同焖的香水炖鸡。
卡萨布兰卡-塞塔特
摩洛哥菜
⏱ 80分钟
中等
制作步骤
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1
鸡块用姜末、藏红花和蒜泥抹匀,腌 20 分钟。
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2
洋葱垫底码入塔吉锅,加水放橄榄。
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3
盖盖小火焖 50 分钟至骨肉分离。
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4
拌入切块的腌柠檬,香菜点缀,收浓酱汁。
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