📷 Mujaddara.jpg by Bazel · CC BY-SA 3.0 · via Wikimedia Commons主菜 · 黎巴嫩 · 贝鲁特
贝鲁特扁豆饭 🫘
扁豆与米饭裹上孜然香,顶部铺满脆洋葱。
黎巴嫩山
黎巴嫩菜
⏱ 45分钟
简单
制作步骤
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1
扁豆煮至软而不烂,沥水留汤。
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2
橄榄油慢煎洋葱丝至深棕色,一半留脆、一半拌饭。
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3
大米加孜通用扁豆汤煮熟,拌入扁豆和软洋葱。
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4
顶部铺脆洋葱圈,配冷酸奶上桌。

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