📷 Spanakopita - Kouzina 2025-01-27.jpg by Andy Li · CC0 · via Wikimedia Commons开胃菜 · 希腊 · 雅典
雅典菠菜馅饼 🥧
千层酥皮裹住菠菜菲达,外脆内香。
阿提卡
希腊菜
⏱ 50分钟
简单
制作步骤
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1
菠菜炒软放凉,用力挤干水分后粗切。
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2
与捏碎的菲达、香草、小葱和柠檬皮屑拌匀。
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3
酥皮逐层刷黄油,铺馅卷起或折成方块。
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4
180°C 烤 30–35 分钟至金黄酥脆。

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