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雅典菠菜馅饼📷 Spanakopita - Kouzina 2025-01-27.jpg by Andy Li · CC0 · via Wikimedia Commons

开胃菜 · 希腊 · 雅典

雅典菠菜馅饼 🥧

千层酥皮裹住菠菜菲达,外脆内香。

阿提卡 希腊菜 ⏱ 50分钟 简单

制作步骤

  1. 1

    菠菜炒软放凉,用力挤干水分后粗切。

  2. 2

    与捏碎的菲达、香草、小葱和柠檬皮屑拌匀。

  3. 3

    酥皮逐层刷黄油,铺馅卷起或折成方块。

  4. 4

    180°C 烤 30–35 分钟至金黄酥脆。

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